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オーストラリアのキッチンから学んだこと

オーストラリアのキッチンオーストラリア生活

トイレ掃除で開運の記事を書いて以来、コアラさんのお掃除熱は更にヒートアップ↑↑↑

しばらくブログも更新せずに、心地よい空間づくりの為の情報収集に専念しておりました。

情報収集と言っても風水や家相についての記事を読んだり、YouTubeみたりしてるだけですが(笑)

そこで今回の記事では、オーストラリアのキッチンについて語っていきたいと思います。

オーストラリア人はキッチン家電好き

オーストラリアのキッチンの様子

オーストラリア一般家庭のキッチンには、沢山の家電があります。

どこの家庭のキッチンを見ても、トースター、コーヒー・マシーン、電気ポット、

電子レンジ、食器洗浄機、ワッフルメーカーにスタンドミキサーは必須。

油を使わず揚げ物が作れるノンフライヤーなど、

すごく大きくて場所を取る割りに、使用頻度はかなり低い代物もあります。

いかにも“海外だなぁ~”ってデザインの家電が、キッチン内に溢れてます。

コアラさんも移住したての頃は、そんな海外的なものに憧れもあったのですが

最近は “無駄を省いて、シンプルに暮らしたい”という気持ちの方が大きくなりつつあります。

オーストラリアの一般家庭のキッチンで見られる光景

ビルトイン・オーブン

海外のオーブン

オーストラリアでは、賃貸アパートでも、キッチンにビルトインされたオーブンが備え付けられています。

こちらのオーブンはとってもシンプル。

調理したい材料を入れ、BakeかGrillのどちらかを選択、

温度とタイマーを設定したら、後は焼き上がりを待つだけです。

(メーカーによってはもっと色々機能があるかもしれませんがコアラさん家はこの2機能のみです)

こっちでオーブンを使うようになってから、やっと海外生活を実感できたような気がします。

パントリー

キッチンにある収納棚の様子

パントリーと呼ばれる食材の収納棚があり、こちらに調味料や食材などを入れられます。

キッチンには、パントリー以外の扉付きの棚や引き出しが割と多めに設置されているので

収納場所は豊富です。

沢山のキッチン家電や道具があるにもかかわらず、お洒落なキッチンを演出できるのは、

この隠す収納のなせる技なのではと思います。

大きな冷蔵庫

コアラさん夫婦の冷蔵庫は2人暮らしということもありますが、かなり小さめサイズです。

時々、食材が入りきれずにイライラしてしまうコアラさんにとっては、

オーストラリアの家庭で見る冷蔵庫の大きさは羨ましい限り。

ある家庭では、大きめの冷蔵庫2つ所有していました。

一つはドリンク専用のようでしたが、大きい冷蔵庫が二つも余裕で置けるお家って…

冷蔵庫は2つもいらないけど、そのスペースが凄く羨ましい。

なるべくシンプルを目指す

シンプルな器

そんなオーストラリアで暮らしていくうちに、見えてきたものがあります。

それは、なるべくシンプルに生きていきたい…

コアラさん達のお家には、 先程紹介したような

オーストラリア一般家庭のキッチンで見られる家電はもちろん、電子レンジ、炊飯器もありません。

電子レンジには、食べ物の自然なエネルギー・分子構造を変化させて、

生命力を損なわせてしまう作用がある。という話を聞き、

8年程前から使用するのを止めましたが、電子レンジがなくても不便を感じることは全くありません。

置く場所を考えるストレスもないので、コアラさんは電子レンジ・フリー生活にはかなり満足です。

炊飯器も場所をとるので、コアラさん達にとっては不必要なものです。

ご飯は炊飯器を使わなくても、お鍋さえあればオッケー!

時々鍋底に出来るおコゲもこれまた美味♡

コアラさん家のキッチン

シンプルなキッチンの様子
西日が眩しいキッチン。”シンプルに”を心がけているつもりです

風水においてキッチンは、金運をつかさどる場所と言われています。

「火」「水」という相反する気が存在するため、この二つの気をがなるべく混在しない環境づくりが重要です。

コアラさんの家は西側にキッチンがあるのですが、西のキッチンは

風水でいうと”浪費がち”になると言われています。

えーっ!浪費…!?

対策としては…

ラッキーカラーの黄色を取り入れる?

(ちなみにコアラさん意図せずにキッチンの窓に黄色いカーテンをつけてました(拍手!))

それとやっぱりお掃除かな…?

キッチンは健康を大きく左右する食事を作る場所でもあるし、綺麗に清潔にを心がけています。

水回りやレンジ周りも気をつけて掃除するようになりました。

あとは、料理が手際よく作れるようにキッチン台はなるべく

“シンプルに”を心がけて、物を置かない。

包丁

包丁は木製のナイフブロックに立てかけて、見せる収納にしていたのですが、

“キッチンで刃物を出しておくと嫁姑の仲が悪くなる”

なんていうような、怖~い記事を目にしたので、ナイフブロックごとシンク下の戸棚の中へ移動。

おかげで、包丁は使ったらすぐに洗って収納する癖がつきました(笑)

ちなみに切れにくい包丁を使っていると、金運にダメージが出るとのことなのですが

そんな時は包丁研ぎの名人、ダーリンの登場です!

ダーリン
ダーリン

おだてられると照れるなー

うちの包丁はもともとあんまり切れ味が良いものではなかったのですが、ダーリンのお陰で

切れ味は格段にアップ!

金運もそれについてくることを祈ります。

冷蔵庫

冷蔵庫の表側は玄関と同じ幸運の入り口と言われています。

扉にマグネットやメモを貼ったりしていると幸せが入ってこない!!

とのことなので、こちらも急いで撤去!

信じるものは救われるぅぅぅって単純なコアラさん。

冷蔵庫の中身も確認しました。

賞味期限切れのものはないかな?

うーん、大丈夫そう。

一人暮らし男性並みに冷蔵庫にものが入っていなくてちょっぴり切ない。

そろそろ買い出しに行かないと駄目そうです。(買い物はあんまり好きじゃないコアラさん)

コアラさん
コアラさん

冷蔵庫の上のスペースに電化製品を置くのは風水的にはNGです。

冷蔵庫は”水”のエネルギーの強い家電となるため“火”のエネルギーの強い電子レンジやトースターなどとは相性が良くありません。

ゴミ入れ

ゴミは「陰」の気を発するのでなるべく溜めないようにを心がけています。

キッチンは生ごみなどの臭いの問題も発生しやすいので、特に気をつけています。

生ゴミはコンポストボックスに入れるようにしたり、

ゴミ箱はステンレス製でフタ付きのものを使用して、邪気をしっかり封じ込めてます。

観葉植物

観葉植物

最近、キッチンの窓辺にも観葉植物を飾り始めました。

植物を置くだけで、なんだかお洒落なキッチンに見えてきます。

マイナスイオン効果やリラックス、癒しの効果も実感。

お家時間が長くなった今、植物の成長がコアラさんの新たな楽しみになりました。

まとめ

今住んでいるアパートは賃貸なので、いずれ引越しをしなければなりません。

だからと言って、どうせ賃貸だし…とネガティブな気持ちで毎日を過ごすことはマイナスでしかありません。

今いる環境に感謝して、今をエンジョイすることが大切!

最近掃除したり、断捨離したりして

今いるアパートが昔よりずっと心地良い空間になってきました。

海外に住んでいるからって、そのスタイルに染まる必要はない。

自分が心地良いと思える場所作りを、今いる場所で実践していけば良いのです。

人を羨ましく思うのではなく、今あるものに感謝して生きていこう!

と双子座満月の夜に思うコアラさんなのでした。

はっぴーさん
はっぴーさん

最後まで読んでいただきまして、ありがとうございました♡

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