毎朝セロリジュースでデトックス!正しい作り方と飲み方、その効能は?

セロリジュースオーストラリア生活

数年前からハリウッドセレブ達の間で流行しているセロリジュース

ミランダ・カー、キム・カーダシアンなども愛飲しているということでも話題になりました。

そんなセロリジュース健康法ですが、あらゆる身体の不調に治癒効果があるということでセレブだけでなく世界中の人々が実践しています。

今回はそんなセロリジュースの効能から正しい作り方までを説明していきたいと思います。

セロリジュース健康法

セロリジュースについての本
Medical mediumというシリーズ本の一つです

セロリジュースの流行なんていつあったの?というくらい流行には疎いコアラさんですが、

ここは南半球オーストラリア、流行なんてNo worries!

セロリジュース流行の発祥はアメリカで、アンソニー・ウィリアム氏によって広められたムーブメントです。

彼が書いた本「Medical Medium Celery Juice :  The most powerful medicine of our time Healing millions worldwide」の中で述べられたことがこのムーブメントを作り出すことになりました。

ダーリン
ダーリン

「空腹時に100%セロリジュースをカップ2杯分飲むと健康効果があるよ!」ということらしい

コアラさん夫婦、お友達からのクリスマスプレゼントとしてこちらの本をいただきまして、2021年元旦から早速セロリジュース生活を始めました。

日本語に翻訳されたものは出版されていないようですが、英語で読んでみたい!という方はAmazonなどオンラインで購入できます。

セロリジュースを飲むメリット

著者のアンソニー氏によりますと、セロリをジュースにして飲むことで沢山のメリットが得られるとのこと。

高血圧、糖尿病、睡眠障害、関節痛、疲労、アトピー性疾患、摂食障害、癌、便秘…

このような病気、現代人を悩ます全ての症状がセロリジュースを飲むことで改善すると述べられています。

アンソニー氏の説によると、セロリにはクラスターソルトと言われる塩化物が多く含まれていて、

それが身体、特に肝臓に溜まった毒素を排出する効果があるとのことです。

セロリは野菜というよりハーブであると彼は述べていますが、それ位に薬用効果が高い植物です。

他にもビタミン、ミネラルを沢山含んでいるので、摂取することで体に良い効果が期待できます

コアラさん
コアラさん

アンソニー氏の説は科学的な根拠に基づいていないということで、賛否両論ありますが、セロリをジュースにして飲むだけで健康になれるんだったら、いいよねー♡というような軽い気持ちで始めてみました。

セロリジュースの作り方(ブレンダーの場合)

セロリ
オーストラリアのセロリの大きさを見せたくての比較対象としてリンゴなのでジュースには入れません。

1、セロリの根に近い部分はカットします。

2、セロリをよく洗います。

よく洗ったセロリスティック
よく洗ったセロリを冷蔵庫に入れておけば、翌朝の手間が少し省けます。

3、2~3cmにカットしてブレンダーに入れます。

4、セロリが滑らかになるまで、ブレンダーを回します。

ブレンダーでセロリジュースを作っている様子
水分を入れないので少し時間がかかりますが、根気よく!

5、薄手のガーゼ布などを使ってセロリの水分を搾り出します。

セロリを搾ってジュースにしている様子
セロリだけの水分です

7、グラスに注いで召し上がれ♡

グラスに入ったセロリジュース
100%混じりっ気なしのセロリジュースです
コアラさん
コアラさん

ジューサーで作る場合でも1〜2の工程は一緒です。

ジューサーから出てきたジュースは繊維を取り除くために一度濾し器などで濾してからグラスに注ぎましょう。

注意!水は加えないでください!

コアラさん
コアラさん

ピュアなセロリジュースを飲むことによって治癒力を得られるので、何かに混ぜたりもNGです。

  • 使用するセロリはオーガニックのものが推奨されていますが、普通のセロリを使用する場合は農薬が使われている場合が多いので、よく洗ってください!
  • 空腹時に16オンス(カップ2杯)位飲んでください!
  • 飲んだ後15分〜30分くらいは食事を控えましょう。
  • 24時間以内に消費しましょう!(それを過ぎると治癒効果が減少。)
  • 保存はグラスに入れて蓋をして冷蔵庫へ

飲んでみた感想

セロリってこんなに水分含まれているんだ!という驚き。

毎日16オンス(カップ2杯)ってかなりの量です。

2人分となると家のブレンダーだと何回かに分けて作らないといけないので、ぶっちゃけ面倒。

朝から一仕事です。

なので、ジューサーが欲しい♡

ちょっと高いけど、少しでも手間が省けるのなら購入もしていいかなぁと思っています。

コアラさん、ここのメーカーのジューサーめっちゃ気になってます

ホールスロージューサー【EVO-820】

ちなみに2人で毎日セロリ1束を消費しています。

セロリってそのまま食べると、かなり癖のある独特の味がすると思いますが、ジュースとして飲むとかなりセロリ感がなくなります。

とはいえ、もともとセロリが好きではないダーリンは慣れるまで結構苦戦してました。

ダーリン
ダーリン

育ってきた環境が違うからぁぁ♪

セロリはSMAPではなく山崎まさよしバージョンが好き♡

飲みなれた今でも美味しいとは思えないよー

セロリをジュースにして初めて実感したのは、セロリの味や色のバリエーションの豊富さ。

セロリによっては、しょっぱかったり、苦かったり、甘味を感じたり…

濃い緑だったり薄い黄緑色だったり…

どんな土壌で育てられたか、種類、気象条件、水、収穫時期によって色々違いがあるようです。

ちなみに美味しくないものは薬に近い効能があるとか。

約3週間飲み続けた変化

まずは、超絶便秘気味だったコアラさんですが便通が良くなりました

血糖値が安定するせいか間食に甘いものを食べることが減ったり、日中眠くなることが少なくなりました。

あとは…思考がポジティブになってきたような気がします。

とりあえずいい感じなので、これからも続けてみたいと思います。

コアラさん
コアラさん

セロリとジューサ、またはブレンダーがあればすぐに始められるので、興味があったら是非挑戦してみてください♡

最後まで読んでいただきまして、ありがとうございました!

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